カントリースコーンのできるまで 1
2014.3.27
バターと混ぜた小麦粉を低温殺菌牛乳でサットまとめるだけ
スコーンをよくご存じのお客様に特に人気の、アンナマリアの英国カントリースコーンは、とてもシンプル。 小麦粉、牛乳、砂糖、バター、ベ... 続きを読む
自家製マーマレード（夏みかんジャム）ができるまで ３
2014.3.24
大鍋二つ分を一度に炊き上げます。
砂糖がまだ残っているものの、だいぶ炊けてきました。
艶良く炊き上がりました。
... 続きを読む
自家製マーマレード（夏みかんジャム）ができるまで １
2014.3.22
今年は去年と続けて夏みかんが大豊作でした。
裏庭にうっそうと夏みかんが繁っていたのですが、午前中 店主Anna が出かけて、午後遅くに帰宅した... 続きを読む