自家製マーマレード(夏みかんジャム)ができるまで 1
2014.3.22
今年は去年と続けて夏みかんが大豊作でした。
裏庭にうっそうと夏みかんが繁っていたのですが、午前中 店主Anna が出かけて、午後遅くに帰宅したら、夏みかんの木がきれいさっぱりと剪定されていたのでした。
「しまったあ!」 たわわに実っていた夏みかんの写真をたくさん撮っておくつもりだったのに、
夏みかんの木をまっさきに剪定されるとは思っていませんでした。 さあ、それからが大変。
夏みかんの実が新鮮なうちにマーマレードを作らねばなりません。